📅 Sur 3 jours : Du 7 au 9 mars ou du 14 au 16 mars 2022
📍Lieu de formation : PLAINE COMMUNE 21, av. Jules-Rimet l, 93 218 Saint-Denis Cedex
Objectifs de la thématique :
- Maîtriser les principes de la taille des fruitiers (taille de formation, taille d’entretien)
- Connaissance des variétés et choix des formes
- Maitrise des principes d’amendements et des engrais verts
- Connaissance de la réglementation
- Connaissance des plantes bio-indicatrices
1er jour :
Matinée théorique :
- Comment, que et quand tailler. Présentation des principes et étude de cas pratique sur diaporama. Explications au tableau des bases théoriques.
- Espèces, Variétés & cultivars : une différence fondamentale pour appréhender une gestion fine de la gestion des arbres. Présentation d’un panel d’échantillon, bibliographie et site web pour de l’auto-formation
- Volet biodiversité : savoir observer avant d’agir, découverte des plantes bio indicatrices (sur le terrain l’après-midi)
- L’environnement des arbres fruitiers en ville, un équilibre fragile, les méthodes à apporter pour aider les arbres.
- Les erreurs de tailles qui peuvent être fatales aux arbres ; (se former sur les techniques tout au long de sa carrière).
- Le point sur le choix et l’entretien du matériel.
- Geste et posture en situation de travail (mise en pratique l’après-midi) port des EPI, protections collectives et individuelles & aspects juridiques
Après-midi : Mise en pratique de la taille de structure, les variétés de fruitiers correspondant le mieux au microclimat et au terroir. Diagnostic de l’état phytosanitaire des arbres, quelles interventions à planifier ? Plantes bio indicatrices et état du sol.
2ème jour :
Matinée théorique :
- Sélection des Arbres en pépinière ou production en interne, comment choisir le meilleur compromis ? Choix des arbres naturellement résistant aux bouleversements climatiques, aux maladies et aux phytophages, les conseils des professionnels de l’arboriculture fruitière.
- Ce que disent le fascicule 35 des clauses techniques particulières et les publications de l’UNEP (règles professionnelles des paysagistes). Observer les réussites et échec des voisins riverains, la vocation du terroir
Après-midi : Mise en situation suite à l’apport matinal et en rapport aux informations transmisses dans la matinée.
3ème jour :
Matinée théorique :
- Amendement, engrais organiques & compost, savoir les évités et pourquoi ? Les utilisés judicieusement lorsque cela est nécessaire.
- Traitement naturels et préparations peu préoccupantes : préparer des extraits de végétaux fermentés, synthèse sur les recettes et la mise en œuvre. (L’achat auprès des spécialistes est un gain de temps sur le planning de travail).
- Aspects juridiques & responsabilités de l’applicateur et du maître d’oeuvre. Étude d’un cas pratique : le cycle de vie du carpocapse de la pomme et les moyens de gestion des populations au naturel, présentation d’un sketch-note.
- Mise en place de nichoirs à mésanges et chauve-souris. Laisser les arbres morts et le lierre, Pourquoi ?
Après-midi : Mise en pratique faisant suite aux apports théorique du matin.
